Yulaflı Tarçınlı Kurabiye

Bana kalırsa içindeki tarçın ve fındıkla tam bir sonbahar kurabiyesi... Kahvenin en güzel eşlikçisi olabilir bu kurabiye... Şimdiden afiyetler.

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 80 Gram Toz şeker
• 25 Gram Esmer şeker
• 1 Adet Yumurta
• 130 Gram Un
• 5 Gram Kabartma Tozu
• 2 Gram Tarçın
• 1 Tutam Tuz
• 50 Gram Cranberry
• 40 Gram Fındık
• 60 Gram Yulaf Ezmesi

Yulaflı Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ, toz şeker ve esmer şekeri kabarana kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyin ve karışana dek çırpın.
3. Kalan malzemeleri ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
4. Ceviz büyüklüğünde toplar ayırın. (40 gram)
5. Ortalama 12-15 adet kurabiye çıkıyor.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Benimkiler yaklaşık 13 dakika pişti. Herkesin fırını farklıdır dolayısıyla bu süre değişiklik gösterebilir. (Ortalama 12-16 dakika diyebiliriz)