Yufkasız Pırasa Böreği

Yufkasız pırasa böreği tarifi, özellikle hamur işlerinden kaçınmak isteyenlerin bile vazgeçilmezi olacak kadar lezzetli ve besleyici! Pırasaların doğranıp, maydanozlarla harmanlanmasıyla hazırlanan bu nefis börek tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Fırın mücver tariflerini andıran bu leziz tarif, yufkasız börek tarifleri arasında börek tekliflerinizi "diyetteyim canım almayayım" diyerek reddeden misafirlerinizi mutlu edecek pratikliğiyle de sizin kalbinizi kazanacak. Yufkasız pırasa böreği, yanında çağla cacığı gibi hafif ve lezzetli bir meze eşlikçisiyle ailenizin favorisi olacak. Hem diyetlerinize uygun hem de vejetaryen misafirlerinizin gönlünü çalacak bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak!

Yufkasız Pırasa BöreğiTarifi İçin Malzemeler

• 3 Sap Pırasa
• 2 Tutam Maydanoz
• 2 Adet Büyük Boy Yumurta
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Mısır Unu
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Pul Biber

Yufkasız Pırasa BöreğiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ortadan ikiye bölüp ince ince doğrayın. Maydanozları kıyın.
2. Derin bir kasede yumurtaları çırpın.
3. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Mısır unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu da eleyerek ilave edin. Güzelce karıştırın.
5. Üzerine pırasa ve maydanozları ekleyin.
6. Karışımı yağladığınız borcama dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika kontrollü pişirin.
7. Yufkasız pırasa böreğiniz hazır. Afiyet olsun!