Yoğurtlu Semizotu Salatası
2023-09-30 10:09:44 - Yemeklik.com.tr
Bütün sebzeler birbirine öyle yakıştı ki üzerine bir de yoğurtlu sos eklenince parmaklarınızı yedirir. Sizlerde mutlaka denemelisiniz. Nefis bir salata oldu. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler- 1 Demet Semiz Otu
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Kapya Biber
- 1 Kase Mısır
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Sarımsaklı Mayonez
- 1 Avuç Ceviz
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Sumak (arzuya Göre)
- Havuçları rendeleyin.
- Kapya biberleri ince ince doğrayın.
- Bir tavada havuç ve kapya biberleri soteleyin.
- Bir kaseye mısırı koyun.
- Semizotlarını ayıklayıp temizleyin.
- Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.
- Tavaya sıvı yağı ve kırmızı toz biberi ekleyip yakın. Baharatları da ekleyip son olarak yağını üzerine gezdirin. Afiyet olsun!