Yoğurtlu Erişte Mezesi

Hem çok farklı hem çok lezzetli hem de kalan eriştelerinizi de değerlendirebileceğiniz bir meze tarifimiz var. Yoğurtlu erişte salatası karşınızda.

Yoğurtlu Erişte Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Erişte
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
• 5 Adet Kornişon Turşu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 15 Dal Maydanoz
• 3 Diş Sarımsak

• Üzeri için:
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 5 Adet Ceviz Içi

Yoğurtlu Erişte Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Erişte haşlanır. Maydanoz ve turşu küçük küçük doğranır. Sarımsaklar rendelenir.
2. Karıştırma kabına yoğurtlar, soğuyan erişte, turşu, maydonoz ve sarımsaklar eklenir ve karıştırılır.
3. Sos tavasına sıvı yağ alınır ve kırılmış cevizler çok az kavrulu. Ocaktan alınıp kırmızı biber eklenir karıştırılır, yoğurtlu karışıma dökülür. Servise hazırdır, afiyet olsun.