Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba

Iftar da çorbasız olmuyor doğrusu. İnsan oruçken de değişik yemekler istiyor. Bu çorbada çok lezzetli ve besleyici bir çorba oluyor .tavsiye ederim.

Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 çay Bardağı Erişte
• 1-2 Yemek Kaşığı Salça
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Litre Sıcak Su

Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yeşil mercimeği bir tencerede haşlayalım. fazla gelirse buzluğa atarak daha sonra da kullanabilirsiniz.
2. Tencereye sıvı yağ koyup küçük doğranmış soğanı soteleyelim.
3. Üzerine salça ekleyerek karıştıralım. Suyunu ekleyelim varsa tavuk suyu ya da et suyu konulabilir.
4. Sonra yeşil mercimeği ve erişte ekleyip tuzunu koyup kaynamaya bırakalım.
5. Kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatalım. Afiyet olsun.