Yer Fıstıklı Pazılı Kuru Cacık
2023-10-08 22:04:31 - Yemeklik.com.tr
Pazının tam zamanı artık. Bir çoğumuz sarmasını, kavurmasını çok severiz. Peki ya cacığını denedik mi? Mutlaka deneyin. Şahane bir meze.
Yer Fıstıklı Pazılı Kuru Cacık Tarifi İçin Malzemeler- 1 Demet Pazı
- 1 Avuç Yer Fıstığı
- 1 Diş Sarımsak
- 5-6 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Pazılarımızı yıkayıp geniş bir tencerede 5 dakika haşlayalım.
- Bir kapta süzme yoğurdumuzu ezilmiş bir diş sarımsak ve tuz ile güzelce çırpalım.
- 5 dakika haşlanıp yumuşayan pazıları soğuk suda soğutup fazla suyunu sıkıp minik minik doğrayıp hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzun içine ekleyip güzelce karıştıralım.
- Üzerine çiğ yer fıstığı doğrayalım. Biraz zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.