Yağ Yakan Çorba

Havalar ısınıyor, yaz geliyor. Deniz, güneş, kum üçlüsünün hayalleri  yavaş yavaş kurulmaya başlıyor, tatil için planları şimdiden konuşulmaya başlıyor!

Peki, tatil planları yapılırken formda olma planları da yapılıyor mu? Tabii ki! Şimdiden spor salonları dolmaya başladı bile! Sadece spor yapmak yetmiyor tabii, beslenmeye de dikkat etmek gerekiyor. O zaman yaza sizi bomba gibi sokmaya yardımcı olacak, yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı, bol sebzeli bir tarifimiz var.

Yağ yakmaya yardımcı çorba ile birlikte tüm öğünlerde sağlıklı yemekler tüketir ve sporunuzu da ihmal etmezseniz, yaza formda girmeniz garanti olacaktır. Tabii ki uzman yardımı ile öğünlerinizi planlamanız da çok önemli. Tarifimizi  aşağıya bırakıyoruz, sağlıklı ve formda günleriniz olması dileğiyle, afiyet olsun!

Yağ Yakan Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Lahana
• 1 Adet Havuç
• 2 Adet Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 2 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Meksika Biberi
• 1 Demet Maydanoz
• 1/2 Demet Dereotu
• 1,5 çay Kaşığı Kimyon
• 1,5 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1,5 Litre Su

Yağ Yakan Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencereye doğranmış lahana, havuç, soğan, kapya biber, soğan, sarımsak ve meksika biberini aktarın.
2. Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip, orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
4. Limon suyu, karabiber, kimyon ve zerdeçalı da çorbanın içerisine ilave edin ve kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirin.
5. Son olarak kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırın ve ocaktan alın. Çorbanızı sıcak olarak servis edin.