Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi
2023-09-30 11:56:54 - Yemeklik.com.tr
Damla sakızı ve vişnenin muhteşem uyumu bu nefis sütlü tatlıda birleşti. Farklı muhallebi tarifleri arayanlar bu tarifi mutlaka denemeli.
Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler- Muhallebisi için:
- 1 Litre Süt
- 6 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Damla Sakızı
- 1 Su Bardağı şeker
- Vişne sosu için:
- 2,5 Su Bardağı Vişne
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1,5 Tatlı Kaşığı Nişasta
- Muhallebi için süt, un, tereyağ ve şekeri bir tencereye alınır. Kaynanana kadar karıştırılır.
- Kaynadıktan sonra damla sakızını koyup 2 dakika kaynatıp altını kapatılır. Servis kaselerine paylaştırılır.
- Sos için vişne, limon suyu ve toz şeker bir tencereye alınır. Şeker erişene kadar ara ara karıştırılır.
- Nişasta bir kapta 1 yemek kaşığı su ile açılır.
- Sosa nişasta konulup hızlı bir şekilde kaynayana kadar karıştırılır.
- Servis kaselerindeki muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirilir.
- Servise hazırdır, afiyet olsun.