Unsuz Çikolatalı Kek
2023-09-17 00:04:54 - Yemeklik.com.tr
Sadece dört malzemeyle yapılabilecek en güzel ve en pratik tatlılardan biri diyebiliriz. Çikolata severlerin gözlerini yuvalarından çıkartırken kalplerini de adeta eritecek. Unsuz yapısıyla yumuşacık bir dokuya sahip bu tatlı, kolay tarifiyle de aklınıza kazınacak. Sunum bile gerektirmemesine rağmen en güzel fotoğraflarınız için de size muazzam bir süsleme alanı sunuyor. Haydi sizi bu enfes unsuz çikolatalı kek tarifi için mutfağa alalım!
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler- Kek İçin:
- 4 Adet Yumurta
- 4 Paket Bitter çikolata
- 6 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Üzeri İçin:
- 1/2 Su Bardağı Krema
- 6 Adet çilek
- 12 Adet Yaban Mersini
- 2 Tatlı Kaşığı Pudra şekeri
- Çikolataları benmaride eritin. Eriyen çikolataları ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyince çikolatalı karışımı ekleyip nazikçe karıştırın.
- 18 santimetre çapındaki kalıbı tereyağı ile yağlayın. Kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Kalıbı başka ve daha büyük bir kelepçeli kalıbın ortasına yerleştirin.
- Bu kalıpları da fırın tepsisine yerleştirin. Karışımı ufak kalıba dökün. Fırını 170 derecede fansız ayarda ısıtın.
- Karışımı 25 -30 dakika üstü kabuk bağlayana kadar pişirin. Önce oda sıcaklığında bir saat ardından da en az üç saat buzdolabında dinlendirin.
- Kremayı çırpın. Çilekleri dilimleyin. Kalıptan çıkan unsuz keke bir kat pudra şekeri serpin.
- Kremayı ve meyveleri ekleyip biraz daha pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.