Üçgen Pizza Börek

Kahvaltıya, çay saatlerine yakışacak dışı çıtır içi çok lezzetli börekler hazırlıyoruz. Haftasonu kahvaltısı için güzel bir öneri olabilecek bu nefis ve pratik börek-pizza tarifini denemeden geçmeyin. Afiyet olsun.

Üçgen Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Günlük Yufka
• 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 100 Gram Sucuk
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Yeşil Biber
• 2 Yemek Kaşığı Mısır
• 2 Yemek Kaşığı Yeşil Zeytin
• 1/2 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Susam

• Kaplaması İçin:
• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Su
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Galeta Unu
• 1 Miktar Sıvı Yağ

Üçgen Pizza Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak iç malzemesi için gerekli malzemeleri uygun bir kasede karıştırın. Damak tadınıza göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.
2. Yufkayı 4 parmak kalınlığında aralıklı olarak kesin. Kısa kısımları çıkarın. Diğerlerini ortadan ikiye bölün.
3. Yufkanın üç kısmına harçtan yerleştirin ve üçgen şeklinde sarın. Uçlarını suyla ıslatılarak yapıştırın.
4. Yumurtaları su ve tuz ilavesiyle çırpın. Börekleri önce yumurtaya batırın. Fazla yumurtayı süzün. Sonra galeta unu ile kaplayın.  
5. Hepsi aynı şekilde hazırlayın. Kızgın yağda çevirerek kızartın. İlk sıcağı geçinc eservis edebilirsiniz.
6. Afiyet olsun.