Tuzlu Mini Kavanoz Kurabiyesi

Demli bir çayın yanında bazen canımız atıştırmalık bir şeyler ister. Çay yanına atıştırmalık bir şeyler düşününce akıllara ilk gelen lezzet de pek tabi kurabiyeler oluyor. Ancak çabuk bayatlayabiliyorlar ve bozulabiliyorlar. İşte bu tarif çayınızı kuru kuru içmemeniz için sizi tazecik bir şekilde kavanozlarda hep bekliyor olacak. Fazla fazla yapın, kavanozlarda saklayın. Dilediğiniz zaman afiyetle tüketin. Üstelik içerisinde katı yağ yok! Mahlep sayesinde misler gibi kokuyor. Bayatlamama sırrı da içinde süt, yoğurt olmaması ve sirke eklenmesinde saklı. Mini mini boyutlarıyla da tam ikramlık. Karşınızda: Tuzlu mini kavanoz kurabiyesi! Bu lezzeti mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

 

Tuzlu Mini Kavanoz Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
• 1 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1,5 çay Kaşığı Toz şeker
• 1 çay Kaşığı Mahlep
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 3 Su Bardağı Un

• Üzeri için:
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 2 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Tuzlu Mini Kavanoz Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
3. Hamurdan minik toplar kopararak elinizle yuvarlayın. Fırın tepsinize dizin ve üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 15-  20 dakika kadar pişirin.
4. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra servis edebilir, kavanozlarınızın içinde ağzı sıkıca kapalı bir şekilde ve güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.