Turşulu Kuru Fasulye Ezmesi

Kuru fasulyenin sadece yemeğini yapmış ve yemiş olanlar buraya! Bu tarif ile hepimizin sevdiği bu muazzam bakliyatı en güzel şekilde değerlendireceksiniz ve masanıza harika bir meze koyacaksınız. Turşunun ekşiliği bu mezenin en önemli püf noktası, verdiğimiz ölçülere tam anlamıyla uymanızı öneririz.

Şimdiden ellerinize sağlık!

Turşulu Kuru Fasulye Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye
• 3 Yemek Kaşığı Tahin
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kimyon
• 5 Adet Kornişon Turşu
• 1 Avuç Maydanoz Yaprağı
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Servisi İçin:
• 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı

Turşulu Kuru Fasulye Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kaseye haşlanmış fasulyeleri, tahini ve baharatları koyup çatalla ezin.
2. Kornişon turşu ve maydanozu ufak ufak doğrayın, zeytinyağı ile birlikte fasulye ezmesine ekleyip karıştırın.
3. Mezeyi tabağa alın, üzerine zeytinyağı ekleyip servis edin.
4. Afiyet olsun.