Türk mutfağında yeri çok, eşi benzeri yok. Yaz ayları bitiminde herkes turşu bidonlarını hazırlar; zevkle dizilmiş salatalıklar, havuçlar, domatesler turşu olmak için bir süre beklerler. Ve biz neredeyse her şeyin içinde turşu tüketmeye bayılırız.
Evde hazırladığımız bir turşu yok ama canımız yine de ev usulü turşu çekiyor ise oldukça var. Kırmızı lahana ile hazırlayacağınız bu i, adeta kavanozda hazırlanmış ev turşusu tadını verecek. İçerisine çok yakışan farklı bir tat katmak isterseniz elma dilimleri ve ceviz çok yakışacaktır. ve yemekleri ile nefis uyumlu olacak bu salatayı kış aylarında bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz, şimdiden ellerinize sağlık!
Turşu Tadında Mor Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler