Ton Balıklı Soğuk Dolma
2023-09-20 19:09:15 - Yemeklik.com.tr
Diğer proteinlere göre daha uygun ekonomik olan bir şey vardır ki, o da ton balığı! Et ve tavuklara nazaran bu dolmayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Biberleri közlüyoruz. Lezzeti arttırıyoruz.
Yaz akşamlarına çok yakışacak. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
Ton Balıklı Soğuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler- 12 Adet Dolmalık Biber
- Salata İçin:
- 1 Su Bardağı Arpa şehriye
- 8 Adet Kornişon Turşu
- 1 Adet Köz Biber Konservesi
- 3 Adet Taze Soğan
- 1 Avuç Dereotu
- 1 Kutu Ton Balığı
- 1 Su Bardağı Mısır
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Karabiber
- Biberleri dışları renk alana kadar çok yumuşatmadan közleyin ve kabuklarını soyun. Arpa şehriyeleri bol tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Salata için kornişon turşuları, köz kırmızı biberi, taze soğan ve dereotlarını çok ufak parçalar halinde kıyın.
- Geniş bir kasede doğradığınız ürünleri, yağı süzülmüş ton balığını, mısırları, mayonez,karabiber, zeytinyağı ve haşlanmış arpa şehriyeleri karıştırın.
- Közlenmiş ve soyulmuş dolmalık biberlerin üstlerini bıçakla nazikçe kesin ve çıkartın. Varsa fazla çekirdekleri de alıp biberlerin içini hazırladığınız salata ile doldurun.
- Doldurduğunuz biberleri bir tepsiye yerleştirin, dilerseniz biraz daha dereotu ve zeytinyağı ekleyip. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.