Terbiyeli Ispanak Çorbası
Ispanak ve havuçlu bu nefis çorba hem besleyici hem de farklı çorba tarifi isteyenler için çok pratik. Terbiyeli ıspanak çorbasını deneyin.
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Bağ ıspanak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Terbiyesi için:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta
- Üzeri için:
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğan yemeklik, ıspanaklar küçük küçük doğranır; havuç rendelenir.
- Tencereye zeytinyağı alınır, soğanlar kavrulmaya başlanır. Havuç da eklenir kavrulur. Son olarak ıspanaklar da eklenir kavrulur.
- Et suyu, su ve tuz da eklenip 20 dakika pişirilir.
- Terbiyesi için un, yoğurt ve yumurta karıştırılıp çorbaya dökülüp hızlıca kaynayana kadar karıştırılır.
- Üzeri için tereyağı, sıvı yağ eritilipp toz kırmızı biber konur ve çorbanın üzerine gezdirilir.
- Terbiyeli ıspanak çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun.