Tek Tavada Mac and Cheese

Kremamsı dokusuyla herkesin favorisi olan mac & cheese, bu sefer tek tavada ve daha pratik bir şekilde karşınızda! Tereyağı ile hazırladığım beşamel sosunu makarna ile buluşturuyor, ardından İzmir tulum peynirinin eşsiz aromasıyla lezzeti doruğa çıkarıyorum.

Üstelik tek bir tavada piştiği için hem zamandan tasarruf ediyorum hem de harika bir sonuç elde ediyorum. Hardal ve yumurta sarısı ile zenginleşen bu tarif, kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir öğün sunuyor. Sıcak sıcak servis edip üzerine biraz maydanoz serptiğinizde, sofralarınıza keyif katacak!

Tek Tavada Mac and CheeseTarifi İçin Malzemeler

• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 3 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Su
• 1,5 Su Bardağı Dirsek Makarna
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Hardal
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 2 Avuç İzmir Tulum Peyniri
• 1 Tutam Karabiber

• Tek Tavada Mac and Cheese Tarifi Servisi İçin:
• 1 Tutam Maydanoz

Tek Tavada Mac and CheeseTarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencerede tereyağı ve unu orta ateşte renk alana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
2. Kavrulan karışıma sütü azar azar ekleyip pürüzsüz olup koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
3. Hazırladığınız beşamel sosu su ile inceltin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve makarnaları tencereye ekleyin. Tuzu da ekleyip ocağın altını kısın ve makarnalar sosu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bu aşamada eğer karışım yoğunlaşırsa azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
4. Makarna yumuşayınca ocağın altını kapatın. Tencereye hardal ve yumurtasını da koyup hızlıca karıştırın. Son olarak rendelenmiş peyniri,karabiberi de ekleyip karıştırın.
5. Makarnayı sıcak olarak servis edin. Dilerseniz az miktarda maydanoz da serpebilirsiniz. Afiyet olsun.