Tavuklu Mevsim Salatası
2023-09-30 10:29:28 - Yemeklik.com.tr
Salata deyip gec¸meyelim. Bas¸lı bas¸ına o¨gˆu¨n oldu. Altı bildigˆimiz mevsim salata, u¨stu¨ de marine ettigˆimiz tavuk go¨gˆsu¨ parc¸aları. Hemen tarifi yazıyorum, yemegˆini hafif gec¸irmek isteyenlere fikir olsun.
Tavuklu Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler- Tavuk parçaları marinasyon;
- 1 Parça Tavuk Göğsü
- 3 Yemek Kaşığı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kekik
- 1/2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- Salata için:
- 3-4 Yaprak Göbek Marul
- 1 Adet Havuç
- 1/2 Adet Mor Lahana
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Limon
- 1 Tutam Tuz
- Öncelikle tavuk göğsünü jülyen doğrayalım. Bir kapta marinasyon malzemelerini karıştırıp tavukları içine ekleyelim.
- O sırada yazdığım malzemelerle dilediğiniz miktarda mevsim salatasını hazırlayalım.
- 1 saat sonunda dinlenen tavuk parçalarını yağsız kızmış tavada her tarafını pişirelim.
- Hazırladığımız salata üzerine dizelim, afiyetle yiyelim.