Tavuklu Kabak Karnıyarık

Klasik lezzetlerden karnıyarık tarifi ve kabak sandal tarifi birleşti, ortaya hem hafif hem de enfes, yeni bir alternatif çıktı! Tavuklu kabak karnıyarık tarifi, kabakların lokum gibi yumuşacık dokusu ve leziz iç harcıyla sofraların yeni favorisi olmaya aday!

Kıyma sevmeyenler, ailesine kabak yedirmek için alternatif arayanlar ve biraz da ekonomik olsun diyenler, bu tavuklu kabak karnıyarık tarifine bayılacak. Haydi sizi mutfağa alalım; hem kişi başı maliyeti 5 lirayı geçmeyen, hem de lezzeti damak çatlatan bu enfes tarifle bir an önce tanışın!

Tavuklu Kabak Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 Adet Soğan
• 1 Adet Havuç
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Adet Tavuk Fileto
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 çay Kaşığı Tuz
• 2 Adet Domates Rendesi
• 6 Adet Kabak

Tavuklu Kabak Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Küçük küpler halinde doğranmış havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
2. Tavukları ekleyin ve arada karıştırarak pişirin. Ardından doğranmış sarımsakları, salçaları ve tuzu ekleyip karıştırın. Domates rendesini de ekleyin ve 2-3 dakika sonra ocaktan alın.
3. Kabakları uzunlamasına ortadan ikiye bölün. İçlerini oyun ve 5 dakika haşlayın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine kabakları dizin. Tavuklu harcı bir kaşıkla, kabakların oyuklarına yerleştirin. 185 derece fırında 30 dakika pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.