Tavuk Halkası
2023-09-21 10:30:54 - Yemeklik.com.tr
Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.
Tavuk Halkası Tarifi İçin Malzemeler- Tavuk halkaları için:
- 250 Gram Tavuk Göğsü
- 50 Gram Soğan
- 20 Gram Yeşil Soğan
- 120 Gram Haşlanmış Patates
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 20 Gram Ekmek Kırıntısı
- Bulamak için:
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 2 Adet Yumurta
- Sos için:
- 5 Gram Tereyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı şeker
- 40 Gram Mayonez
- 50 Gram Süt
- 34 Gram Peynir
- Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
- Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
- Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
- Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
- Sosla birlikte servis edelim. Afiyet olsun.