Tatlı Gül Poğaça
2023-09-21 10:17:11 - Yemeklik.com.tr
Çay saatlerinize, kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, açma lezzetinde tatlımsı gül poğaçalar hazırlıyoruz. Sahur için de güzel öneri olabilir. Her yaptığımda misafirlerim tarifini istiyor.
Tatlı Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler- 1,5 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı şeker
- 1 Paket Instant Maya
- 3,5-4 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Yumuşak Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Susam
- Hamuru için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun. Ele yapışmayan orta yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı değişkenlik gösterebilir. Üzerini streçleyip 25-30 dakika mayalandırın.
- Sonra havasını alıp tekrar yoğurun. Fırın tepsinize göre 12 veya 16 bezeye ayırın. Her birini avuç içi kadar genişletip ucuna 1 çay kaşığı kadar tereyağı sürüp rulo yapın.
- Her bir ruloyu elinizle uzatın. Kenarlarını inceltip orta kısmını bombeli bırakın. Şekli çok daha güzel oluyor. Daha sonra kıvırıp gül şekli verin. Videodan görebilirsiniz.
- Hepsini aynı şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. 25-30 dakika tepside mayalandırın. 2 katına çıksınlar. Ortam ısısına göre değişebilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp temiz bir bez serin. Ilıkken veya soğuduğunda servis yapın afiyet olsun.