Tartolet

Yaz geldi geliyor, şimdi koca bir ı yemeyiz. Yiyemeyiz, yememeliyiz. Ama "Minnak bir tartolete de hayır diyemeyiz" diyenlerdenseniz sorun yok aynı kafadayız.

e göre tartolet hamuru ve kremasını hazır edin, bırakın mini kalıplarda pişsin onlar, bir yanda kısık ateşte fokurdasın krema. Siz sadece lere karar verin.

Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

• Tartolet hamuru için:
• 2 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 125 Gram Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Paket Kabartma Tozu

• Kreması için:
• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 1 Paket Vanilin

• Üzeri için:
• 1 çay Bardağı Yaban Mersini
• 5-6 Adet çilek

Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için un, pudra şekeri, tuz ve tereyağını karıştırın.
2. Yumurtayı da ekleyip hamuru toparlayın. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
3. Kreması için, tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
4. Piştikten sonra vanilya ve tereyağını ekleyin.
5. Dinlenen hamuru tartolet kalıbınıza göre eşit parçalara bölün. Her parçayı hafif açtırın. Yağlanmış kalıplara yerleştirin.
6. Fazla kısmı bıçak yardımıyla kesin. Ortasına çatalla delikler açın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembelişinceye kadar pişirin. Pişen tartoletleri kalıptan çıkarın. Kremayı sıkma poşetine alın.
8. Tartoletlerin için istediğiniz şekilde sıkın. Üzerinide meyvelerle süsleyin. Afiyet olsun.