Tarhanalı Anne Poğaçası

Tarhanalı anne poğaçası tarifi ile karşınızdayız! Kıyır kıyır anne poğaçasını hiç böyle denemediniz. Siz bu satırları okurken bir yandan mutfağa doğru ilerleyip poğaça malzemelerini ayarlarken çay demlemeyi ihmal etmeyin. Ellerinize sağlık.

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 Adet Kabartma Tozu
• 70 Gram Katı Yağ
• 2-3 Su Bardağı Un (aldığı Kadar)
• 1,5 Yemek Kaşığı Toz Tarhana
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Dil Peyniri

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığında katı yağ ve diğer bütün malzemeler tuz ilavesiyle birlikte ele yapışmayan kıvamda yoğurulur.
2. Mayalandırmaya gerek olmadığı için yoğurulduktan sonra içine dil peyniri ilave edilerek şekil verilir. Yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam serpilir. (isteğe göre sonrasında yumurta beyazı artmasın derseniz, kullanacağınız iki yumurtayı 2 beyaz 1 sarı olmak üzere içine, 1 sarı olmak üzere dışına kullanabilirsiniz)
3. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.