Tam Ölçülü Şekerpare

Lokum gibi kıvamı, ideal şeker oranı ve altın sarısı bir estetik görüntü aynı tatlıda buluşuyor. Şerbetini tam çeken ve muhteşem kokan bir şekerpare tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. arasında en beğenilenlerden birisi olduğu aşikar..

Birkaç püf noktasıyla siz de hazır satılanlardan daha güzel şekerpareler yapabilirsiniz. Öyleyse, haydi mutfağa!

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Tereyağı (oda Sıcaklığında)
• 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Irmik
• 2 Adet Yumurta
• 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2 Su Bardağı Un
• 2 Büyük Su Bardağı Su
• 2 Büyük Su Bardağı şeker
• 2 Damla Limon Suyu
• 2 Avuç Fındık

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şeker, su ve limonu tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
2. Hamur için 1 tane yumurta beyazını ayırın. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. 1 bardak undan sonrasını kontrollü ekleyin. Hamur yumuşak bir kurabiye hamuru kıvamında olmalı.
3. Hamuru yoğurduktan sonra tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp üzerlerine fındık batırın.
4. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede iyice kızarana kadar pişirin. Şekerpareler fırından çıkınca oda sıcaklığındaki şerbeti üzerlerine gezdirelim. Şerbetini güzelce çekince servis edelim. Afiyetler olsun!