Tahin Helvalı Çıtır Rulo

Zevkle ve hızlıca hazırlayacağınız, çıtır mı çıtır, yerken herkesi mest edecek, pratik bir lezzete kim hayır diyebilir ki? Fırın helva tadında, baklavalık yufka ile hazırlanan bu nefis tatlının tüm aşamaları oldukça pratik! Üstelik arzuya göre içerisine koyacağınız malzemelerle de farklılık yaratabilirsiniz.

Genelde toz şeker ile hazırlanan bu tarifte, biz şekeri tahin helvasından aldık, çıtırlığına çıtırlık kattık! Tüm püf noktalarıyla anlattığımız bu keyifli tarifin videosunu aşağıya bırakıyoruz. Tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun

Tahin Helvalı Çıtır Rulo Tarifi İçin Malzemeler

• 8 Yaprak Baklavalık Yufka
• 250 Gram Tahin Helvası
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz Içi
• 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 Su Bardağı Tahin

Tahin Helvalı Çıtır Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Bir kapta sıvı yağ ve tahini karıştırın.
3. Tahin helvasını çatal yardımıyla ezin.
4. Cevizleri havanda dövün veya rondodan geçirin.
5. Nemli bez altında tuttuğunuz baklavalık yufkalardan 1  yaprak alın ve tezgaha serin.
6. Tezgaha serdiğiniz baklavalık yufkanın üzerine yaklaşık 5-6 yemek kaşığı tahin ve sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla yayın.
7. Üzerine çatal ile ezdiğiniz tahin helvasından ve dövülmüş cevizden serpip bir yaprak baklavalık yufkayı üzerine serin.
8. Dikkatlice rulo haline getirip, diğer yufkalardan da, toplamda 4 adet rulo elde edin.  
9. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve fırına verin. 10-12 dakika kadar pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.