Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça
2023-09-17 00:41:41 - Yemeklik.com.tr
Adı üstünde pamuk gibi yumuşacık poğaça. Piştikten sonra buzlukta muhafaza edebileceğiniz pratik ve lezzetli tarifimiz karşınızda.
Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı ılık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Yaş Maya
- 1/2 çay Bardağı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 6 Su Bardağı Un
- Üzeri için:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Ilık su, maya ve toz şeker bir kapta karıştırılır. 5 dakika sonra sıvı yağ ve tuz eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilmeye başlanır.
- Hamur cıvığa yakın bir yumuşaklığa gelince ağzı örtülüp mayalanması için kenara alınır.
- Hamur iki katına çıktığında üzerine biraz un serperek yoğurmaya başlanılır.Toplamda 1 su bardağına yakın un azar azar ilave edilerek ele yapışması engellenir. Ardından hamur mayalanmaya bırakılır.
- İki katına çıkana kadar oda sıcaklığında mayalandıktan sonra küçük bezeler halinde yuvarlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Ardından üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir.
- 30 dakika pişirilir. Ardından çıkarıp soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun!