Sütlü Sebzeli Brokoli Çorbası

Bu sütlü brokoli çorbası kışın vazgeçilmez sebze çorbası olacak. Pürüzsüz kıvamı ve yumuşak tadıyla brokoliyi sevmeyenler bile bayılacak!

Sütlü Sebzeli Brokoli ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Brokoli
• 1 Adet Küçük Boy Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
• 1 çay Bardağı Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Su

Sütlü Sebzeli Brokoli ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütlü sebzeli brokoli çorbası için soğanlar büyük parçalar halinde doğranır, sarımsaklar diş olarak hazırlanır, havuç yıkanarak doğranır, patates iri küpler halinde doğanarak uygun bir tencerede zeytinyağında sotelenmeye başlanır.
2. Sotelenen sebzelerin üzerine 4 su bardağı su eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3. Pişen sebzeler blenderden geçirilirek, tuzu, sütü ve tavuk suyu ilave edilerek tekrar kaynamaya bırakılır.
4. Kıvam alan çorbamız hazır, sıcak tüketin, afiyet olsun!