Sultan Helvası

Hem güzel anılarımızı paylaştığımızda elimiz helva yapmaya gider hem de kayıplarımızda. Helva öyle bir lezzettir ki paylaşılması gereken, paylaşılınca amacına ulaşan tariflerdendir. Bu kez klasik helva tariflerinden değil, farklı bir tarifle karşınızdayız. Rengi yemyeşil çünkü içinde fıstık var. Adından da anlaşılacağı üzere sultanlara yakışacak bir helva.Hepimizde kendi mutfağımızın sultanı olduğumuza göre bu helva tam da bizim için.Mutlaka deneyin.

Sultan Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Irmik
• 1 Su Bardağı Toz Antep Fıstığı
• 100 Gram şeker

• Şerbeti için:
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1,5 Su Bardağı Su

Sultan Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın ve kısık ateşte tutun.
2. Tereyağını eritip,irmiği içine ekleyip kavurun. Diğer helvalardan farklı olarak cok fazla kavurmayın.Rengi dönmesin.
3. Kavrulan irmiğin üstüne sıcak şerbeti yavas yavas dökün, iyice karıştırın.Kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.
4. Demlenen helvanın üzerine antep fıstığını ilave edin.
5. Güzelce karıştırın.
6. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.