Soslu Patlıcan Kızartma

Enfes patlıcan kızartması domates sosuyla buluşuyor, sofralara neşe katıyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Orta Boy Patlıcan
• 4 Adet Orta Boy Patates
• 8 Adet Yeşil Sivri Biber
• 1 Adet Yarım Dereotu
• 2 Adet Domates Rendesi
• 4 Diş Sarımsak
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ

Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları, biberleri ve patatesleri kızartalım.
2. Başka tavada rendelenmiş domates ve ince kesilmiş sarımsakları yağda soteleyelim. İsteğe göre az biber salçası konulabilir.
3. En son kızartmaları, üstüne domates sosu ve dereotu ile birlikte servisi edelim. Afiyet olsun.