Soslu Bamya Kavurması

Yaz mevsiminin hafif bir güzellik daha eklemek isterseniz işte buyurun. Soslu bamya kavurması, tahminlerinizin çok ötesinde enfes bir lezzet sunuyor. Hem oldukça hafif, hem de çok leziz olan bu tarif, yanında bir cacık ya da sarımsaklı yoğurtla kesinlikle favoriniz olacak. Farklı bir yemek arayışında olanların da favorisi olacak. Karşınızda: Soslu bamya kavurması tarifi.

Temizlediğiniz bamyaları az yağda kavurarak kızartıyor ve üstüne enfes bir domates sos dökerek servis ediyorsunuz. Sonrasında ise afiyetle yiyorsunuz. Daha büyük bamyalarla da yapabilirsiniz siz onu. Misler gibi sarımsaklı sos da ona çok yakışacak. Yanına da yoğurt ya da yoğurtlu mezelerle servis ettiniz mi, tadına doyum olmaz şahane bir sofra hazırlanmış olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.

Soslu Bamya Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Bamya
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı

• Sosu için:
• 3 Adet Domates
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak

Soslu Bamya Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yapışmaz tabanlı bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağını alın ve temizleyip yıkadıktan sonra bir kağıt havlu yardımıyla kuruttuğunuz bamyaları güzelce bu yağda kızartın.
2. Bamyalar kızarırken, başka bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını alın, üstüne rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyip, biraz da tuz serptikten sonra sos kıvamına gelene dek pişirin.
3. Kızarmış olan bamyaları bir servis tabağına alın ve üstlerine hazırlamış olduğunuz domates sosu gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!