Sirkeli Köfte

Köftelerin önce kızarıp sonra nefis sosuyla buluşacağı, ekmek banmaya doyamayacağınız leziz sirkeli köfte tarifimiz sizlerle. Yanına mis gibi bir tereyağlı pilav eklemeyi unutmayın! Afiyet olsun!

Sirkeli KöfteTarifi İçin Malzemeler

• Sosu için:
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tutam Tuz
• 1 Adet Küp şeker
• 1 Yemek Kaşığı Sirke
• 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

• Kızartmak için:
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ

• Sirkeli Köfte Harcı İçin:
• 400 Gram Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 çay Bardağı Galeta Unu
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Kimyon

Sirkeli KöfteTarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
2. Küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.
4. Ayrı bir tencerede soğan ve biberi kavurun.
5. Salça, şeker ve sirkeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı sıcak su ilave edin.
6. Kaynamaya başladığında köfteleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirip altını kapatın.
7. Sirkeli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!