Şerbetli Kurabiye

Kurabiye tadında ama aslında şerbetli bir tatlı geliyor: Şerbetli Kurabiye. Bu güzellik şekerparenin tahtını sallamaya kararlı çünkü hem kakaodan aldığı koyu rengiyle oldukça dikkat çekici, hem de inanılmaz pratik ve hızlı. Canınız ıslak, şahane bir tarif çektiğinde elinizin gideceği ilk tariflerden de biri olacak o! Bu şahane tarif için hadi o zaman sıvayalım kollarımızı.

Üstelik de lezzeti gerçekten efsane. Tadı, şekeri, dokusu enfes! Hafif kıtır hafif ıslak olması ile tam kararında bir tatlı. Hayranı olacaksınız, her gelene şerbetli kurabiye yapacaksınız. O denli iddialı bir tarif üstelik. Afiyet, bal, şeker olsun diyor tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Şerbetli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 50 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Yumurta
• 1/4 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1,5 Su Bardağı Un

• Şerbeti için:
• 3/4 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Su

• Üzeri için:
• 100 Gram Hindistan Cevizi

Şerbetli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alın ve ocağın altını açıp, karıştırmaya başlayın.Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
2. Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve güzelce yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 15 dakika pişirin.
5. Pişme süresinin sonunda fırından alın ve kurabiyeleri bir borcama aktarın.
6. Soğumuş olan şerbeti üstlerine gezdirin ve şerbeti çekip, soğuduktan sonra Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!