Şerbetli Ay Tatlısı
2023-09-30 11:51:06 - Yemeklik.com.tr
Yapımı çok pratik lezzeti de bir o kadar şahane bir tatlı... Şerbetli ay tatlısı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.
Şerbetli Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler- Hamuru için:
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Irmik
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 125 Gram Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 4 çay Bardağı Un
- 1 çay Bardağı Fındık
- Şerbeti için:
- 2 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1-2 Damla Limon
- Hamurumuz için yumurta, irmik, yoğurt, tereyağı ve sıvı yağını ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu rulo şekline getirip üzerini bastırıp düzleştiriyoruz. Ay bardağı ya da su bardağı yardımıyla ay şekilde kesiyoruz.
- Vanilya, kabartma tozu ve unumuzu ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra fındık yada cevizimizi ekleyip hamurumuza yediriyoruz.
- Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 190 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Bu sırada şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker, su ve yarım limonu tencereye ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan 20 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Tatlımız piştikten sonra 2-3 dakika dinlemeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.