Şekersiz Erik Pestili

Yaz meyvelerini en sağlıklı haliyle kışın da yeme fikrine bayılıyoruz. Bu yüzden yüzde yüz doğal meyvelerden oluşan ve sevdiğiniz bütün meyveleri kullanarak yapabileceğiniz harika bir pestil tarifimiz var!

Şekersiz Erik Pestili Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Erik
• 1 Su Bardağı Su
• 1 Kase Ceviz

Şekersiz Erik Pestili Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkayıp çekirdeklerini çıkardığınız erikleri derin bir tencereye alın.
2. 1 kg meyveye 1 bardak olacak şekilde su ile meyveleri 2-3 dakika kaynatın.
3. Meyveleri tencereden alıp blender’dan geçirin ve püre haline getirin.
4. İçine sevdiğiniz kuru yemişleri (çiğ) ekleyerek karıştırın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine karışımdan ince bir tabaka olacak şekilde serin ve güneşte 2 gün boyunca kurumaya bırakın.
6. Kuruduktan sonra şeritler kalinde kesin, rulo yapın ve dolapta saklayın. Afiyet olsun.