Sebzeli Tavuk Suyu Çorba
2023-09-20 19:01:34 - Yemeklik.com.tr
Sofraların vazgeçilmeyen lezzetlerinden birini hazırlıyoruz. İçindeki malzemeleriyle tam bir şifa deposu olan bir çorba o. Sebzeli tavuk suyu çorbası sizlerle.
Sebzeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi İçin Malzemeler- 1 Adet Tavuk But
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Kahve Fincanı Tel şehriye
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 4 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Adet Limon Suyu
- 1,5 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Ucu Karabiber
- 1 çay Kaşığı Ucu Kırmızı Toz Biber
- 4-5 Dal Maydanoz
- Uygun bir tencerede yağları eritin. Rendelenmiş havuç ve minik küp doğranmış biberi ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyip karıştırın. Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
- 2 su bardağı suyu ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın. Daha sonra tavuk suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. 5-10 dakika sonra tel şehriye ve minik parçalara ayrılmış tavukları ekleyin.
- Şehriyeler yumuşadığında limon suyu, tuz ve baharatları ekleyip kapatın.
- Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.