Sebzeli Fırın Mücver

Bol malzeme, az efor çok lezzet... Dolaba bir göz gezdirin, köşede kalmış sebzelerinizi, kahvaltıdan artmış peynir, zeytini ve sevdiğiniz tüm baharatları koyun tezgahın üzerine ve içinizdeki şefe kulak verin!

Hazırlaması oldukça pratik olan mücverimiz aynı zamanda oldukça da lezzetli. Yanında hazırlayacağınız sarımsaklı enfes yoğurtlu bir sos ile lezzetine hayran kalacağınıza eminiz. Malzemeleriniz hazırsa, mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun.

Sebzeli Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Kabak
• 2 Adet Havuç
• 1 Demet Maydanoz
• 1 Demet Dereotu
• 1 Demet Nane
• 1 Demet ıspanak
• 1 Kase Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
• 1 Kase Siyah Zeytin
• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
• 1 çorba Kaşığı çörek Otu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
• 1 çay Kaşığı (silme) Zerdeçal
• 1 çay Kaşığı (silme) Toz Biber
• 1 çimdik Kimyon
• 1 çimdik Muskat Cevizi Rendesi
• 2 çorba Kaşığı Yoğurt

Sebzeli Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları ve havuçları rendeleyip suyunu sıkın. Derin bir kaba alın.
2. Sebzeleri ince kıyın.
3. Tüm malzemeleri karıştıra karıştıra içerisine ekleyin.
4. Yağlı borcama döküp üzerine çörek otu serpin ve 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.