Sarımsaklı Yumulmalık Ekmek

Pratik ve lezzetli ekmek tariflerimize bir yenisini ekliyoruz. Üstelik bu kez ekmek mayalama derdiniz olmayacak, fırından aldığımız taze ekmek ile sarımsaklı yumulmalık ekmek yapıyoruz. Özel sarımsaklı sosundan lezzetini alan ekmeği fırında pişirip, eriyen peynirinin tadını çıkarıyoruz.

Yanında birbirinden leziz sos tariflerimizi de hazırlamayı unutmayın. Afiyet olsun!

Sarımsaklı Yumulmalık Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• Sarımsakları Pişirmek İçin:
• 1 Adet Büyük Boy Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Dal Taze Biberiye
• 1 Tutam Tane Karabiber

• Sosu İçin:
• 1/2 Su Bardağı Tulum Peyniri
• 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4 Dal Taze Kekik
• 1 Adet Yuvarlak Ekmek

• Dilimleri İçin:
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

• Üzeri İçin:
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Kase Kıyılmış Maydanoz

Sarımsaklı Yumulmalık Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakların baş kısımlarını kesin. Yağlı kağıt ve folyo tabakasına yerleştirin, zeytinyağı gezdirin ve tane karabiber öğütüp, üzerine biberiye ekleyip sıkıca sarın.
2. Fırın tepsisine aktarın ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
3. Oda ısısında yumuşamış tereyağı, taze kekik, rendelenmiş tulum peyniri ve kaşar peynirini karıştırın.
4. Üzerine fırında pişmiş sarımsakları elinizle sıkarak ekleyin ve karıştırın.
5. Ekmeği çapraz şeklinde dilim dilim kesin, taban kısmını sağlam bırakın.
6. Ekmeğin tüm dilim kısımlarına sosundan sürün. Aralarını rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun.
7. Zeytinyağı ile maydanozla karıştırın ve üzerine fırçayla sürün.
8. 190 derecede 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun!