Rulo Kolay Börek

10 dakikada hazırlanıp buzluğa atılan, dilediğiniz zamanda da çıkarıp pişirebileceğiniz hayat kurtarıcı tariflerden birisi o! Çayınızın yanına ve kahvaltıya hemencecik hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Rulo Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yufka
• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Süt
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağ
• 2 Adet Orta Boy Patates
• 1 Su Bardağı Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı (silme) Karabiber
• 1 Adet Yumurt Sarısı

Rulo Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. patateslerimizi soyup rendeleyelim. içine bir şu bardağı peynir rendesi ni ekleyelim. ben tercihen yarısını kaşar yarısınıda tulum şeklinde kullandım. 1 çay kaşığı tuz ve kara biber ile iyice karistir
2. 2 yumurta 1 çay bardağı süt ve zeytin yağını iyice çırpalım. 3 yufkanızı sırası ile tezgaha serip bu karışımdan iyice sürelim ve 3 yufkayı bu şekilde üst üste dizelim.
3. hazırladığımız çiğ patatesli harcı yufkanın en üstüne eşit dağılacak şekild e yayalım. bir ucundan başlayıp sıkıca rulo şeklin de sarıp ortadan ikiye keselim.
4. elde ettiğimiz 2 parçayı yaklaşık 1 veya 1.5 saat buzlukta bekletip çıkartalım. bir parmak kalınlığında dilimleyip tepsinize dizelim.
5. 180 derecede 20 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyetler olsun.