Rafine Şekersiz Pasta

1 yaş bebeklerin de yiyebileceği bir pasta, ben kendime doğum günü pastası olarak hediye yaptım. Rafine şekersiz pasta tarifi için mutfağa kadar geçin. Mutfak sizi bekler.

Rafine Şekersiz Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 2 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Pekmez
• 1/2 Su Bardağı Tahin
• 1 Adet Muz
• 1 Tutam Tarçın
• 1 Tutam Zencefil
• 1 Adet Vanilya
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Ham Kakao
• 1,5 Su Bardağı Tam Buğday Unu

• Kreması için:
• 1 Paket Labne
• 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
• 3 Yemek Kaşığı Bal

Rafine Şekersiz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Muzu ezip üzerine yumurta ve pekmezi koyup çırptım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye incecik döktüm.
4. 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirdim.
5. Kreması için labnenin içine Hindistan cevizi ve balı ekleyip karıştırdım.
6. Kekten bardak veya istenilen kalıpla kesip aralarına labneli kremadan krema sıkma torbası ile sıktım.
7. Aralarına muz dilimleri koydum.
8. 3 katlı yapıp en üst kata da harç sıkıp yenilebilir incilerle süsledim.
9. Buzdolabında yarım saat dinlenmesi yeterli. Afiyet olsun.