Rafine Şekersiz Crumble

Genel mantığı haşlanmış meyve ve üzerinde kıtır kurabiye parçalarından oluşan, ister soğuk, ister sıcak tüketilebilecek muazzam bir tatlı kendisi! Hem de altı pişerken üst katmanı hazır bile.

İkinci Dünya savaşının yokluk yıllarında keşfedilmiş bir tatlı olması nedeniyle, malzemelerini bulmak ve yapmak oldukça kolay!

Rafine Şekersiz Crumble Tarifi İçin Malzemeler

• 10-12 Adet çilek
• 1 Adet Küçük Boy Muz
• 1 Adet Küçük Boy Mısır Unu
• 8 Adet Hurma
• 1 çay Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
• 1 Tutam Muskat Cevizi Rendesi
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Tarçın
• 10-15 Adet Badem

Rafine Şekersiz Crumble Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Çilekleri ve muzu küçük küçük doğrayıp fırın kabına koyuyoruz.
2. Üzerine bir tutam muskat koyup karıştırıyoruz ve 200 derece fırında, fanlı ızgara modunda 20 dakika pisiriyoruz (ara sıra karıştırabilirsiniz).
3. Hurmaları 5 dakika sütte bekletiyoruz. Bademleri kıyıyoruz.
4. Süt ve hurmalar ve tereyağını blenderdan geçiriyoruz.
5. Hurma karışımı, mısır unu, bademler, Hindistan cevizi, tuz ve tarçını karıştırıp hamur kıvamına getiriyoruz.
6. Fırından çıkardığım pişmiş meyvelerin üzerine hamurumdan rastgele koyuyoruz ve yüzeyi kapılıyoruz.
7. 180 derece fanlı ızgara ayarında 12 dakika pişiriyoruz. Dilimleyip sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.