Rafine Şekersiz Çilekli Pasta
2023-09-20 19:08:54 - Yemeklik.com.tr
Artık özel günlerde pasta yediğiniz için pişman olmayacağınız bir pasta tarifi düşünün. Evet o pasta bu rafine şekersiz çilekli pasta. Malzemelerinizi hazırlayın ve hemen mutfağa koşun.
Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler- Keki için:
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı Pekmez
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 3/4 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
- 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- Keki ıslatmak için:
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
- Kreması için:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Bal
- Süslemek için:
- 15-20 Adet çilek
- Yumurta ve pekmezi mikser ile çırpın.
- Süt, zeytinyağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
- Pişirme kabınızı yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
- Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
- Kreması için süt ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.
- Ilıdıktan sonra içerisine yoğurt ve balı ekleyip soğumaya bırakın.
- Fırından çıkardığınız keki süt ve pekmezi karıştırıp ıslatın.
- Kekiniz soğuyunca kremasını dökün ve dilimlediğiniz çileklerle süsleyin.