Pudingli Etimek Tatlısı
2023-09-30 11:55:30 - Yemeklik.com.tr
Beyaz çikolatalı hafif muhallebisi, leziz karamel şerbeti, pamuk gibi dokusuyla enfes bir tamamlayıcı olan krem şantisi ile bugün sizlerle harika bir etimek tatlısı paylaşıyoruz.
Yıllardır trend olan, birbirinden farklı tariflere hızlı adapte olabilmesinin yanı sıra ekonomik olması ile de sürekli tercih edilen etimeklerin bizce en güzel hali. Üstelik zevkinize göre farklı soslar ile de tamamlayabilir, mevsim meyveleri ile de süsleyerek keyifli bir akşam yemeğinde misafirlerinizin aklını başından alabilirsiniz!
Hem sütlü tatlı severlere, hem de şerbetliden vazgeçemeyenlere biçilmiş bir kaftan olan muhallebili etimek tatlımızı denemeniz için sabırsızlanıyoruz! O halde buyurun mutfağa, afiyetler olsun.
Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler- 9 Dilim Tuzsuz Etimek
- Muhallebisi İçin:
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilyalı Puding
- 60 Gram Beyaz çikolata
- 25 Gram Tereyağı
- Şerbeti İçin:
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Su Bardağı Su
- Üzeri İçin:
- 1 Paket Krem şanti
- 1 Su Bardağı Soğuk Süt
- Etimekleri borcama dizin. Puding için sütü ve toz pudingi tencereye alın.
- Karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra beyaz çikolatayı, tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın, kenarda soğumaya bırakın.
- Karamel şerbeti için şekeri yanmaz bir tavaya alın, şekerler eriyip altın sarısı bir renk alınca ocağı kısık ateşe alın ve üzerine yavaş yavaş suyu ekleyin. Bu etapta karamelin donduğunu gözlemleyeceksiniz, karıştırmayı bırakmayın birkaç dakika içinde tamamen suyun içinde eridiğini göreceksiniz.
- Krem şantiyi derin bir kaba alın ve soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın. Buzdolabında 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
- Etimeklerin üzerine önce şerbeti dökün, bu aşamada her bir etimeğin ıslandığına emin olun.
- Sonrasında muhallebiyi gezdirin.
- En son krem şantiyi de güzelce yayın.
- Üzerini Hindistan cevizi, fındık gibi yakışabileceğini düşündüğünüz dilediğiniz malzemeler ile süsleyin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!