Pratik Şekerpare

Pastane lezzetinde ve kıvamında şekerpareyi evinizde de yapabilir, gönülleri bir kez daha fethedebilirsiniz. Bir kez yaptıktan sonra yemeye doyamayacak, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.

Pratik Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için:
• 400 Gram Un
• 60 Gram Irmik
• 200 Gram Margarin
• 120 Gram Pudra şekeri
• 10 Gram Kabartma Tozu
• 2 Adet Yumurta
• 2 Gram Vanilin

• Şerbet için:
• 600 Mililitre Su
• 450 Gram şeker
• 1/4 Adet Limon

Pratik Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri bir kaba alın ve homojen kıvam alana kadar yoğurun.
2. Yaklaşık 30 gramlık parçalara bölün. (yukarıdaki ölçülerle 28-30 adet elde ediyorsunuz)
3. Şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık koyun.
4. 190 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
5. Bir tencereye su ve şekeri alıp güzelce karıştırın, limonu ekleyip kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca altını söndürün, kapağı kapalı şekilde bekletin.
6. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağının geçmesi için 1-2 dakika bekleyin, sonrasında şerbetini verin.
7. Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 40-45 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.