Portakallı Tavuk

Portakalların mevsimi geçmeden yapacağınız bu tavuk tarifi, rakiplerine meydan okuyacak. Asyalı lezzetlerle bezeli ana yemek tariflerini seviyorsanız okumaya devam edin, deriz.

Soya soslu, zencefilli, pirinç sirkeli bu tarifin yanında buradaki tariflerimiz de yancı olarak iyi der, bizden söylemesi. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.

Portakallı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• Portakallı Sos İçin:
• 350 Ml. Portakal Suyu
• 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Büyük Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 1,5 Yemek Kaşığı Pirinç Sirkesi
• 1,5 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Taze Zencefil Rendesi
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Bardağı Su

• Çıtır Tavuk İçin:
• 6 Adet Kemiksiz Tavuk But
• 2 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 çay Bardağı Nişasta
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

• Üzeri İçin:
• 1,5 çay Kaşığı Susam
• 2 Dal Taze Soğan
• 2 Tatlı Kaşığı File Badem

Portakallı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Portakallı sos için; portakal suyu, şeker, sarımsak, nişasta, sirke, soya sosu, pul biber, taze zencefil, tuz ve suyu tavada birleştirin, orta ateşte koyulaşıp parlak bir kıvama gelene kadar pişirin.
2. Küp doğranmış tavukları una bulayın.
3. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın.
4. Diğer kasede un, nişasta, tuz ve karabiberi birleştirin.
5. Una bulanmış tavukları, yumurtaya ardından nişastalı karışıma batırın ve kızgın yağda altın sarısı rengi alana kadar kızartın.
6. Kızarmış olan tavukları portakal sosunun içine aktarın ve birleştirin.
7. Arzuya göre patates püresiyle birlikte, üzerine susam, taze soğan ve file badem serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!