Portakallı Köz Patlıcan Mezesi

Patlıcan ve portakalın birbirine ne kadar yakıştığını biliyor muydunuz? Bu deneyimi daha önce yaşamamış olanlar için bu meze biçilmiş bir kaftan! Patlıcandan gelen köz tadı ve beyaz peynirden gelen yumuşacık doku ile damaklarınız şenlenecek.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
• 4 Yemek Kaşığı Közlenmiş Patlıcan
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1/2 Adet Portakalın Suyu
• 1 Tutam Tuz

• Servisi İçin:
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 5-6 Adet Nane Yaprağı
• 8-10 Adet Nar Taneleri

Portakallı Köz Patlıcan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün malzemeleri bir kaseye alın ve çatalla ezerek bir bütün haline getirin.
2. Yaptığınız karışımı servis tabağına alın.
3. Üzerine zeytinyağı, nane yaprakları ve nar taneleri ekleyip servis edin.
4. Afiyet olsun!