Portakallı Havuç Çorbası

Sebzeleri ile vitamin deposu, portakallın güzel lezzeti ile harmanlanmış bir çorba tarifi bu. Portakallı havuç çorbası lezzet dolu.

Portakallı Havuç ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Havuç
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Soğan
• 2 Dilim Kereviz
• 1 Adet Kereviz Sapı
• 1 Su Bardağı Portakal Suyu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Portakallı Havuç ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Portakallı havuç çorbası için önce soğan, havuç, patates ve kereviz kökünü küpler halinde doğrayalım.
2. Tencerimizi ocağa alıp tereyağını eritelim, zeytinyağını ekleyelim. İlk önce soğanlarımızı ekleyip soğanlar hafif yumuşayınca havuç, patates ve kerevizi ilave edip karıştıralım. Kereviz sapını da ekleyip 5 dakika orta ateşte kavuralım
3. Üzerine 5 su bardağı su ilave edip 20-25 dakika sebzelerimiz yumuşayıp ödeşinceye kadar pişirelim.
4. Tenceredeki sebzeleri blenderdan geçirip portakal suyunu ekleyelim. Tuz ve karabiberini de ilave edip 10 dakika kadar daha kaynatalım. Ardından portakallı havuç çorbası servise hazır. Afiyet olsun.