Portakal ve Soya Soslu Tavuk
2023-09-30 10:29:56 - Yemeklik.com.tr
Hem pratik hem aşırı lezzetli. Uzak doğu mutfağının tatlı ekşi tadını seviyorsanız muhakkak bu tarifi deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Portakal ve Soya Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler- Tavuk için:
- 250 Gram Kemiksiz Tavuk But
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 çay Bardağı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
- Sosu için:
- 2 Adet Portakal Suyu
- 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 2 Tatlı Kaşığı Pekmez
- 2 Tatlı Kaşığı Soya Sosu
- 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- İşe öncelikle tavuklarımızı pişirmekle başlıyoruz.
- Sotelik doğranmış tavuklarımızı bir kase içerisinde yumurta, nişasta bir soya sosuna karıştırarak buluyoruz.
- Tavuklarımız bu sosun içinde 5 dakika içinde marine olduktan sonra kızgın yağda tavuklarımızı pişiriyoruz. Bir kere ters düz ettikten sonra yağını alması için havlu kağıdın üzerine koyuyoruz.
- Başka bir tencereye çok az bir zeytin yağ koyduktan sonra üzerine portakal suyu, soya sosu, pekmez ve sulandırarak açtığımız nişastamızı ekliyoruz.
- Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Sos koyulaşınca tavuklarımızı içine atıyoruz. Tercihen sarımsak rendelenebilir. Tavuklar fokurdayan sos ile 5 dakika kadar bütünleşmeli.
- Daha sonra pişen tavuğumuzu arzuya göre susam ve yeşil soğanla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.