Portakal Aromalı Revani

Lokum gibi kıvamıyla, nefis portakal aromasıyla damaklara şenlik bir tatlı. Haydi sizi mutfağa alalım.

Portakal Aromalı Revani Tarifi İçin Malzemeler

• Revani için:
• 4 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1,5 Su Bardağı Irmik
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Adet Portakalın Kabuğu
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Karbonat

• Şerbet için:
• 3,5 Su Bardağı şeker
• 3,5 Su Bardağı Su

Portakal Aromalı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şeker ve suyumuzu tenceremize alarak ocağa koyalım, kaynara geçtikten sonra altını hafif kısıp 18 dakika kadar kaynatalım.
2. Yumurta ve şekeri kabımıza alarak çırpalım.
3. Üzerine süt ve sıvı yağ katarak karıştıralım.
4. İrmiği, kabartma tozlarını, vanilyayı ve portakal kabuğunu katıp karıştıralım.
5. Son olarak unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek akışkan bir kıvam oluşturalım.
6. Yağlamış olduğumuz kare borcama boşaltalım, 180 derecelik fırınımızda kabarıp kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen kekimizi 15 dakika soğuttuktan sonra, soğumuş olan şerbetimizi üzerine dökelim.
8. Kare kare kesip şerbetini çekmesini sağlayalım. 3-4 saat sonra süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.