Pırasalı Sucuklu Yumurta

Pırasayı sevdirecek harika bir tarif. Antibiyotik deposu. Kış kahvaltısı. Pırasalı sucuklu yumurta farklı kahvaltıların da tercihi.

Pırasalı Sucuklu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Orta Boy Pırasa
• 1 Adet Orta Boy Soğan
• 3 Adet Büyük Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Dilediğiniz Kadar Sucuk
• 3 Adet Yumurta
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Dilediğiniz Kadar Baharat Karışımı (arzuya Göre; Kekik

Pırasalı Sucuklu Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan, sarımsak, pırasa ve sucukları doğrayın. (soğanlar jülyen olacak şekilde.)
2. Tereyağını tavada eritin, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin, hafif ölmeye başlayınca pırasayı ekleyin ve hepsini iyice öldürün.
3. Sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Sucukları ekleyin ve yağlarını saldıktan sonra yumurtaları kırıp arzuya göre karıştırın. Son olarak istediğiniz baharatı ekleyin ve ocaktan alın.