Pırasalı Fırın Mücver

Sebzeleri birleştirip mücver yapmak, onları değerlendirmenin en bilinen yöntemlerinden. Bu şekliyle ben sebze yemem diyenlerin bile afiyetle tüketeceği harika tarifler çıkıyor ortaya.Bu kez ana malzeme olarak pırasaları kullanıyor, börek kıvamında sağlıklı bir sebze yemeği yapıyoruz. Yoğurda bandıra bandıra yemelik. Üstelik günün her saatinde tüketilebilir. Karşınızda: Pırasalı fırın mücver tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

Pırasalı Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Pırasa
• 2 Adet Havuç
• 5-6 Dal Maydanoz
• 1 çay Bardağı Yoğurt
• 2 Adet Yumurta
• 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Mısır Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1/2 Paket Kabartma Tozu

• Üzeri için:
• 1 Tatlı Kaşığı çörek Otu

Pırasalı Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ince ince doğrayın.
2. Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş havucu, ince kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.
3. Ardından diğer malzemeleri ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
4. Yağlanmış fırın kabınıza eşit şekilde yayın.
5. Üzerine çörek otu serperek fırına verin.