Pırasa Mücver
Pırasa sevmeyenlere bile yedirtecek çok lezzetli ve bir o kadar da hafif bir tarif: pırasa mücver! Hazırladıktan sonra yemeklere sıcak aperatif olacak enfes bir mücver kendisi. Mutfağa kadar alalım sizi.
Pırasa Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Dal Pırasa
- 3 Dal Taze Soğan
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Tutam Taze Nane
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Kibrit Kutusu Kadar Ezine Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
Pırasa Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasaları ortadan ikiye bölüp ince ince doğrayın.
- Yeşil soğan, dereotu ve taze naneyi de ince ince doğrayın.
- Yeşillikleri bir kaba alıp üzerine diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın.
- Yapışmaz bir tavayı hiç yağlamadan iyice ısıtın.
- Sonra hazırladığınız harcı birer kaşık olacak şekilde koyun.
- Kaşığın arkasıyla hafif bastırarak yuvarlak şekil almasını sağlayın. Afiyet olsun.